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O que fazer

Culinária

SABORES DA ROTA DAS EMOÇÕES

Conheça a Rota das Emoções sob um novo ângulo!
Uma viagem fascinante, saborosa, instigante e deliciosamente emocionante!

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MARISCADA

Ceará | JERICOACOARA

Identidade Gastronomica: Ostras & Mariscos
Descrição: Lagosta, polvo, caranguejo, camarão, sururu, e peixe cozidos em água, temperos,  leite de coco e óleo de dendê. Acompanha arroz branco e pirão.
Telefone: (85) 8839-6340
Email: anafortce@hotmail.com
Endereço: Rua do Forró, 247
Quem oferece: CANTINA JERI
Horários de Funcionamento: SEG – DOM. 8h – 23h
Somente Sob Reserva: Não

TRILHA DAS OSTRAS

Piauí | BARRA GRANDE

Identidade Gastronomica: Ostras & Mariscos
Descrição: Experiência em trilha de maré e sabor no Itamar – Ponto da Camboa do Rio Camurupim. Local assoreado oriundo do naufrágio da grande embarcação chamada¨Itamar¨, hoje toda recoberta por vegetação do mangue, é  um local adequado para a procriação de crustáceos e coletas de ostras nativas. Com visita a produção artificial de ostra, projeto implantado pela CARE Brasil, Comunidade Européia, TK Foundation e Aliança Mandu,  com o objetivo de beneficiar filhos de pescadores da região como uma renda alternativa.  As ostras cultivadas são das espécies ¨Crassostrea rhizophorae¨ e ¨Crassostrea barasilin¨. A produção é feita em suportes com base teladas tipo ¨mesa¨, por isto ¨Cultivo de Mesa¨. O passeio finaliza  com a degustação de ostras in natura, no ponto da  Camboa.
Telefone: (86) 3369.8049 / 9935.3891
Email: www.barratur.blogspot.com
Quem oferece: ASSOCIAÇÃO DE CONDUTORES DE TURISMO DE BARRA GRANDE
Somente Sob Reserva: Sim

TORTA DE CARANGUEJO EXPRESSO

Piauí | PARNAÍBA

Identidade Gastronomica: Caranguejo
Descrição: A torta de caranguejo do Caranguejo Expresso é na verdade uma torta expressa, devido à versatilidade do fazer. Desde o ensopado de caranguejo à mistura dos ovos batidos, tudo é feito com capricho pela proprietária do restaurante. O modo de fazer como antigamente, não há quem resista principalmente acompanhada com baião-de-dois e farofa.   A textura da torta de caranguejo é de dar água na boca.
Telefone: (86) 3323-9653.
Email: franciscamariacosta@oi.com
Endereço: Rua Quentinha Pires, 64 Centro.
Quem oferece: RESTAURANTE CARANGUEJO EXPRESSO
Horários de Funcionamento: SEG – DOM. 11h30min - 23h
Somente Sob Reserva: Não


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